京都・室町 ７室の小さなお宿
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- 075-342-6226
（承り時間：朝8時～夜8時）
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（承り時間：朝8時～夜8時）
旬の食材とあわせて、京丹波平井牛の様々な部位を会席料理でご用意致します。メインのサーロインステーキは100g、きめ細やかな脂が特徴です。
柔らかく、甘味のある京丹波平井牛を存分にお楽しみくださいませ。
京都には四季折々の食材が豊富にございます。
どの季節にお越しいただいても、楽しんでいただけるお料理をご用意いたします。
旬の味覚をふんだんに、食材の一番美味しい時季を見極めご用意しております。一期一会のお料理をどうぞお楽しみ下さいませ。
旬の京会席での宿泊プランやさしいお出汁の卵焼き、旬の食材をあしらった酢の物や焼き物など、起きがけの胃に“やさしく染みこむ”『ゆとねの朝食』。料理長が朝からこころを込め、一品一品お作りいたします。炊きたてのふっくらご飯と共にお召し上がりください。
手作り和朝食での宿泊プラン
京都丹波に生まれ育ち、京料理の料理人を志して数十年、伝統的な京の手仕事を大切に、削りたての風味香り立つ一番出汁は勿論、器にもこだわり、京都の四季の移ろいを感じて頂けるよう京料理への思いを重ねて参りました。
食材には、京野菜や湯葉など、京都ならではの食材を取り揃え、お料理に思いをのせて心に残るひとときをお過ごしいただきたい、そんな思いで料理と向き合っております。
